Gastro-Uzal - für Hotel und Gastronomie

Diese Gastronomiebedarf Pfannen werden nach traditioneller skandivischer Handwerkskunst hergestellt. Rohes Gusseisen hat hervorragende thermische Eigenschaften: Die Wärme wird gleichmäßig verteilt undlange gehalten. Die Pfannen sind gleichermaßen zum schnellen Anbraten bei sehr hocher Energiezufuhr von Steaks mit einer appetitlichen Bräunung, wie auch zum langen und konstanten Schmoren geeignet. Die Pfannenböden sind plangedreht und liegen im erhitzten wie auch erkaltetem Zustand immer eben auf. Die Gusseisen-Pfannen und- Bräter sind für alle Herdarten - allerdings nur bedingt für Iduktionsherde - geeignet. Bitte beachten Sie unsere Pfegehinweise zu gusseisernen Prudukten.

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